我的烘培路，开始于中学时期。
中学的时候，因为成绩不好，被分派到家政班。家政班就是学学煮菜学学缝衣服，老师们都说学家政的女孩子毕业就好嫁人。。
那时我们学煮饭炒菜，学烘培蛋糕饼干和面包，还有马来糕点。可是那个时候是问题少女，没有真正学习的心情，所以也没真的学到什么。。
升上中四进了理科班，我的第一段烘培路才算结束。这时大家都说：哇，好厉害，能考进理科班。。
第二段烘培路是在吉隆坡工作时，前后约两年的时间。。
那时从蕉赖刚搬到班台，那时工作上了轨道，比较闲空，就买了个上可煮食下可烘烤的烘炉，想要好好学烘培。加上弟弟从家乡来和我一起住，我们两人就常在周末的时候烘些蛋糕饼干之类的。。
那时的成绩是。。有时成功有时失败。。成功的时候不知道为什么成功，失败的时候不知道为什么失败。。
那时候对烘培的态度是，知其然不知其所以然。。。所以，当然不会有什么成果了。。
后来工作又忙了起来，渐渐少动烘培，加上弟弟搬去学院附近住，留我一人，更不再动烘培了。。
第三段，始于去年十月左右。我常在瓜子坊论坛聊天，每次看到其他会员在做饼干糕点，心痒痒，想到如果我会自己做些糕点，孩子能吃我亲手做的食物，那多好呀，尤其以后他们跟女朋友说：我妈妈做的糕点最好吃了。。。那样我会很高兴的。。。
细细看那些帖看得久了，就事先张扬的问那边的会员，说我要学烘培，她们都鼓励我。还给我很多意见。我想，好吧，找到这样一群靠山，有不懂的去问问就可以了，这样应该很容易成功才对。。于是就开始买材料了。。
中学的时候，因为成绩不好，被分派到家政班。家政班就是学学煮菜学学缝衣服，老师们都说学家政的女孩子毕业就好嫁人。。
那时我们学煮饭炒菜，学烘培蛋糕饼干和面包，还有马来糕点。可是那个时候是问题少女，没有真正学习的心情，所以也没真的学到什么。。
升上中四进了理科班，我的第一段烘培路才算结束。这时大家都说：哇，好厉害，能考进理科班。。
第二段烘培路是在吉隆坡工作时，前后约两年的时间。。
那时从蕉赖刚搬到班台，那时工作上了轨道，比较闲空，就买了个上可煮食下可烘烤的烘炉，想要好好学烘培。加上弟弟从家乡来和我一起住，我们两人就常在周末的时候烘些蛋糕饼干之类的。。
那时的成绩是。。有时成功有时失败。。成功的时候不知道为什么成功，失败的时候不知道为什么失败。。
那时候对烘培的态度是，知其然不知其所以然。。。所以，当然不会有什么成果了。。
后来工作又忙了起来，渐渐少动烘培，加上弟弟搬去学院附近住，留我一人，更不再动烘培了。。
第三段，始于去年十月左右。我常在瓜子坊论坛聊天，每次看到其他会员在做饼干糕点，心痒痒，想到如果我会自己做些糕点，孩子能吃我亲手做的食物，那多好呀，尤其以后他们跟女朋友说：我妈妈做的糕点最好吃了。。。那样我会很高兴的。。。
细细看那些帖看得久了，就事先张扬的问那边的会员，说我要学烘培，她们都鼓励我。还给我很多意见。我想，好吧，找到这样一群靠山，有不懂的去问问就可以了，这样应该很容易成功才对。。于是就开始买材料了。。
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在报上刊登过的文章 (7)
我好像来迟了一步，原来你的部落早就落成了！<br /> 烤焙路上，有位Superwoman （Linnh）的带领，我们那会不成功？<br /> 有志者事竟成！
对呀，dd, LINNH 姐 的功夫叫我叹为观止。我一向手拙，只希望自己有她两 成功力已经可以大<br /> 杀四方。。：>>。。。你也很行，我望背都望不到。。。。<br /> <br /> 不过放心，我这个人有点傻劲，你们在我那么远的距离，我会慢慢一步一步接近。。。：P<br /> <br /> 这两天出去都在找合适的烤箱，等买了烤箱，可以开始我的第三波烘培路。。。
给你在旧部落留了言。<br /> 为什么要买烤箱，那架不是好好的吗？
没有上下火。。。没有风扇。成品一直教我沮丧。<br /> <br /> 尤其是烘蛋糕，常常失败。。。：<<<br /> <br /> 本来想要驯服它。。。可能是最近太累得关系，想用钱解决问题。<br /> <br /> dd 的意见为何？要跟旧烘炉再奋斗下去吗？linnh 姐教我用多几次，模熟它的脾气。。。我的耐<br /> 性却用得差不多了。。
注意看那调温的，果然什么都没。不过其实也可以用的。做饼干之类不用好的烤炉<br /> 就能用了。面包的话，你真的要摸清它的性格先。<br /> 如果没有了耐性。。那就换吧！<br /> 学习过程如果被很多其他因素困扰着，会把学习的意志力和乐趣给扫了。现在的烤<br /> 炉也不是很贵，耐很久的。换个心情也不错.
既然DD 这样说，我就去买啦。。。<br /> <br /> 等我的成品吧。。。