close
从早上就计划要做个面包。做什么面包呢?做甜面包还是吐司面包?想来想去的一直到下午。去LINNH 姐的家看了好些面包
为雍睡了,我的探险计划开始,决定用LINNH 姐家的食谱,用面包机和面团,自己做家事去。半个小时后回来,照着食谱的方法做,看来发酵的情况不错,每次我做面包到了发酵的时候都有问题,好像发不完似的。这次发得很美。心里想:这次要成功了吧?
把面包放进烤炉的时候,七点钟了,要去家婆家报到了,设定了十八分钟,就出去了。回来的时候,整个屋子都是面包香,打开烤炉一看。好漂亮的面包!打开来看,里面组织也很松软。只是上层烤得比较黑,下层比较白。阿为大叫:妈妈,我要吃。。
这是失败了十多次之后第一成功的面包作品。心里实在开心,马上开电脑,告诉LINNH 姐:我成功了。这样的喜悦是那些很容易就成功的人很难了解的,那么多次把烤炉打开时看到扁扁的面包,和发得不良的面包,这一次,看起来这么像外边卖的面包,真的很开心。先生这一次破例的没有对我冷言冷语,还说,咦,面包好看哦,看起来很好吃。。
觉得面包皮硬了点,要去研究怎样把面包皮做得软一点的方法。看到LINNH 姐和MOM 家的面包,看起来皮好软,不知道怎样做到的,有空的时候再去烦她们一下。
全站熱搜